Her i huset er favorittkaken "Svensk Tårta". Det er en kake jeg selv har laget oppskriften på.
Den ble laget for mange, mange år siden, 16 - 17 år siden tenker jeg.
Grunnen til at den fikk navnet "Svensk Tårta" var fordi den første gang ble laget
når vi fikk besøk av et svensk vennepar.
Den er selvfølgelig laget etter min smak, så jeg elsker den.
Tenkte jeg skulle dele oppskriften med dere så her kommer den.
SVENSK TÅRTA.
4 eggehviter
2,5 dl sukker
4 dl puffet ris
Pisk eggehvitene stive, bland sukker og puffet ris forsiktig inn.
Ha det over på en bakepapirkledd storform.
Stekes på 150 grader, midt i ovnen i 45 minutter.
Mens kaken steker kan du lage sjokoladekremen.
SJOKOLADEKREM.
1 dl melk
2 ss hvetemel
2 ss kakao
2 eggeplommer
Kokes i kasserolle til det blir tykt.
Dra kasserollen av platen og tilsett
50 gram margarin
1 dl melis
2 ts vaniljesukker
Når bunnen er ferdig stekt og avkjølt, deler du den i to like store deler.
Smør utover sjokoladekremen på den ene delen og legg skivet banan oppå kremen.
Går med ca 4 bananer.
Stivpisk 3 dl kremfløte og ha det over bananene.
Tilslutt legger du den andre bunnen oppå.
Håper det smaker....vel bekomme:))
Denne kaken ble servert i dag.
Mannen i huset har bursdag, så da må favorittkaken bakes.
Kanskje dere også får lyst til å bake den, og kanskje det blir en favoritt hos dere også:)
Hadde vært moro om dere fortalte meg om det i såfall:))
Vi blogges:)
Karipia
ååå elsker den kaken! absolutt favoritt ja! Kanskje jeg skal bake den hjemme her og:)
SvarSlettGratulere med mannen :)Kaka så veldig god ut,takk for at du deler oppskriften. Skal prøve den på lørdag tror jeg, for da har mannen min bursdag :)
SvarSlettWow, denne så bare helt lekker ut, vil ha, bare måååå ha slik kake..
SvarSlettTil søndag kanskje... Ja da blir det kake....
Klem til deg :-)
Den så virkelig fristende ut, kunne vært moro å se om den kunne bli en favoritt her i huset. Ha en riktig fin kveld.
SvarSlettOi..en egen produsert og komponert kake, så imponerende!! Ja klart vi må prøve den, den er jo stappet med godsaker, NAM!
SvarSlettHåper mannen fikk en fin bursdag, og igjen tillykke med dagen!
Klem Anne Karin
...har du rester?....
SvarSlettDenne kaken ser knallgod ut. Ikke ofte jeg spiser kake, men nå fikk jeg jammen lyst på. :)
SvarSlettHeja:-) Bakte kaken i går,knall god,gjestene ble meget fornøyd,så den skal jeg bake flere ganger ja,koslig at du deler dine oppskrifter med oss...PS.du er superflink:-)
SvarSlettKlem Gretha.W.
du...var det den du serverte da vi var på treff for mange år siden...hos Anne på Levanger og skulle lære oss å lage troll/engler...av Unni..??
SvarSlettmå jaffal prøve den...:-)
Det husker jeg ikke Randi......hadde jeg med kake dit da?
SvarSlettDu får bare prøve den. Lykke til:))
Kaken er forsøkt bakt, den så ikke veldig elegant ut, men smakte desto bedre. Spørs om eggehvitene skulle piskes mer, for jeg fikk ikke sånn fin hvit overfalt. Mer flat og lysebrun. (men seig og god....)
SvarSlettTusen takk for oppskriften, denne skal lages flere ganger!!!