onsdag 29. februar 2012

Give Away i bloggen til Marianne.

I bloggen by Marianne er det en flott Give Away.
Ta turen innom den flotte bloggen hennes du også.


Du kan vinne en flott bok og garn.
Lykke til:))

Vi blogges:)

Karipia

Give Away hos Tulipa.

Tulipa har en flott Give Away i bloggen sin nå.
Ta turen innom bloggen hennes og bli med du også.
Mye inspirasjon får du også i den bloggen.


Lykke til:)

Vi blogges:))

Karipia

tirsdag 28. februar 2012

Innbydelser.

Vi holder fremdeles og styrer med 10 års dagen til Christer.
Men nå er det bare barnebursdagen som gjenstår,
og han ønsket seg overnattingsbursdag med de 5 nærmeste kompisene.
Så nå er innbydelsene laget og han er i skrivende stund
på runde i nabolaget for å levere de.


Det ble fotballmotiv til en fotballglad gutt selvfølgelig,
og alle kompisene spiller også fotball så det passer jo bra.
En spent gutt gleder seg masse til sin første overnattingsbursdag.


Selve innbydelsen står på innsiden av kortet,
men tok ikke bilde av det jeg.
Christer er ferdig med planleggingen av selve bursdagen,
med leker, mat og hva de ellers skal gjøre.
Så eneste jobben min blir å bake og lage middagen.
Blir nok en fin bursdag på fredag:))

I dag har jeg hatt besøk av ei god venninne,
og vi strikket, skravlet og koste oss med Nachos.
Så jeg har nå kommet godt igang med babykjolen jeg holder på med.
I går ble jeg ferdig med heklekanten på sjalet jeg strikket i Oslo,
så nå må jeg ta meg selv i nakkskinnet å få skyllt opp begge sjalene
jeg har strikket, så jeg får blogget de.
Har fått mange spørsmål om hvor det blir av de innleggene.........
men noen ganger tar ting litt tid schø.......
men ha tålmodighet,
det kommer.

Vi blogges :))

Karipia


søndag 26. februar 2012

Kosesøndag.

I dag samlet vi hele familien til 3 retters søndagsmiddag.
Litt feiring av lillegutt i dag også.
På menyen i dag var det

Honningmelon og serranoskinke.


Hovedretten besto av 3 forskjellige kylling retter m/ ris og salat.
Kylling terriaki
Honningmarinert kylling
Lemon & herb marinert kylling

Desserten var Svensk Tårta som du finner oppskrift på HER.


Christer sto for underholdninga i dag..........
det hører jo med til en 4 stjerners middag vettu......


Litt ukulele spilling var underholdende.
Han fikk Ukulelen i bursdagsgave og har sittet med den omtrent hele tiden
siden han fikk den i går.
Han har lært seg noen grep nå og klarer å skifte grepene uten å stoppe spillingen,
så dette lover bra:))


Til kaffen serverte jeg Oreo cupcakes og de var visst gode,
for dette stativet ble tomt.
Oppskriften fant jeg HER.


Det er moro å lage cupcakes syns jeg og det blir nok laget flere
denne uken for til helgen skal han ha
barnebursdag med overnatting..........
og da har han bestilt bl.a Cupcakes:))

Tror det blir tidlig kveld på meg i kveld........
sliten etter en innholdsrik og koselig helg:))

Vi blogges snart igjen:))

Karipia

lørdag 25. februar 2012

10 års dag med stil.

I dag er det lillegutt sin bursdag.

Christer fyller 10 år i dag.


Han hadde på forhånd bestilt bord på fiskerestauranten
Havfruen.
Der jobber søsteren hans som servitør og hennes samboer som kjøkkensjef.
Det er nok ikke mange 10 åringer som vil feire 10 års dagen
sin på fiskerestaurant nei............
men så er ikke Christer som andre 10 åringer han da...........
han liker gourmetmat og er veldig glad i fisk.


Her er han sammen med kjøkkensjefen.
Vi fikk servert en 5 retters meny som besto av

Hvitvinsdampede blåskjell

Lettrøkt kveite m/urteemulsjon, syltet delikatesseløk, lakserogn og
kaviar på silderogn.

Disse 2 rettene glemte jeg å ta bilder av......desverre.
Men fra rett 3 kom husken.......hihi


Pannestekt kamskjell m/ gresskarpure`og en lun salat
på epler, valnøtter og sopp.


Skrei m/ jordskokktrio, annapotet og oksesjy.

Så kom kokken og serverte desserten med 10 tente lys og
"fakkel".


Desserten var  en fransk sjokoladedelice.
En nydelig dessertkake.


Han fikk også pakke opp gaver fra søsteren og svogeren mens vi var der.
Og en av gavene var en tøff statue av Michael Jackson,
som forøvrig er lillegutt`s favoritt.


Han fikk ellers alt som sto på ønskelisten i år også............
skjønner ikke det der..........
Vanskelig å plukke bare noe fra listen tydeligvis......hihi
Så gutten er storfornøyd med dagen,
og gleder seg til i morgen for da samles hele familien
 her hjemme til en 3 retters middag og kaker.
Og jeg får jo litt prestasjonsangst når kokken på Havfruen
 skal komme på middag hos oss.........
Jeg kan nok ikke varte opp med den samme smaksopplevelsen som han......hihi
Men pyttsann........vi blir nok mett skal du se:))


Nå skal kvelden nytes i godstolen med
"Hver gang vi møtes"
 på skjermen.
I kveld er det min favoritt
Vinni
som skal hedres:))

Vi blogges snart igjen:))

Karipia

torsdag 23. februar 2012

En flott tur.

Nå er det 14 dager siden jeg blogget,
og flere av dere har sendt meg mail og etterlyst meg.......
Koselig at dere tenker på meg.
Det har skjedd utrolig mye disse 2 ukene,
så jeg har ikke funnet hverken tid eller lysten til å blogge.
Men nå er jeg igang igjen.

For 2 uker siden reiste jeg til Oslo på langweekend
til verdens beste Inger.


Hårpynten var i anledning Grand Prix festen vi hadde lørdagskvelden.......
Og på den festen var også May og Sølvi.
Her sitter May og jeg og nyter hvitvinen.


Vertinnen Inger og Sølvi.


Vi var også på shopping i Vestby,
hvor Irene visste oss rundt på Norwegian Outlet.


Irene, Inger og May klare for shopping <3
Etter litt shopping ble det mat på Tapasrestaurant.
Nydelig mat:)


Jeg og Inger var også på en liten sightseeng før May kom.
Og det var Operaen som sto øverst på min liste da.


Et flott byggverk........
neste gang må man kanskje ta turen inn også:))


Jeg strikket selvfølgelig "litt" mens jeg var der også,
men har ikke orket å feste tråder, skylt opp og blokket sjalene ennå.
Så de får du se en annen gang.

Vi var på strikkelunch til Amylin på søndagen før jeg reiste hjem og der
traff jeg mange likesinnede damer med trepinner også.......hihi
Noen nye og noen gamle bekjentskaper.
En koselig gjeng:))

Nå har jeg nedtelling til neste gang jeg skal treffe de flotte jentene fra Oslo,
det er bare 64 dager til <3
Gleder meg allerede:))

Her i Trondheim har det lavet ned med snø i flere dager og nå
plaskregner det.........
det nyter jeg for da smelter snøen unna
og jeg kan glede meg over våren som kommer.

Ønsker alle mine lesere en flott kveld,
så blogges vi snart igjen:))

Karipia













torsdag 9. februar 2012

Hals i deilig Alpakka igjen.

Denne gangen ble det en grå hals.
Samme halsen som jeg har strikket 2 av tidligere,
en brun og en lilla.
Denne skal også være en gave <3


Mønster: Eget
Pinner: 5,5
Garn: 100g Fin og 100g Tynn Alpakka


Nå skal jeg pakke ferdig kofferten til helgaturen min:)
Jeg skal til Oslo og kose meg med gode venninner
og gleder meg masse til det.
Må bare gå gjennom pakkingen en ekstra gang.......
viktig å ha med nok garn vettu..........fnise
Har ikke bestemt meg for hva jeg skal strikke på ennå,
må helst ha flere prosjekt også jeg.......
Og da jeg skulle lete gjennom mønstrene mine på Pc`n i går
 oppdaget jeg at filen med alle sjalene mine var borte......
Hvordan går det an da?
Har leita gjennom flere mapper for å se om den har blitt flyttet,
men den er sporløst forsvunnet:(
Veldig kjedelig for jeg elsker å strikke sjal,
men da er det bare å begynne å samle mønster på nytt da:)


Vil med dette blogginlegget ønske alle mine lesere en
riktig god hælg:))

Vi blogges over helgen:))

Karipia

onsdag 8. februar 2012

Sliten men fornøyd.

Dette har vært en effektiv dag for min del.
Etter å ha sendt gutta på skolen tok jeg turen til byen for
ny behandling med foten.
Og den har vært skikkelig vond de siste dagene grunnet mye
belasning........har jo tatt turen fram og tilbake på sykehuset hver dag
 for å besøke eldste sønnen,
så det har blitt litt ekstra gåing disse dagene.
Det straffer seg selvfølgelig........
Så i dag fikk jeg støtteteip på foten og det hjelper kjenner jeg.
Jeg har vondt når jeg går nå også,
men det kjennes ikke ut som foten knekker når jeg trår på den,
så da er jeg fornøyd.........foreløpig.


Etter behandlingen ble det tid til litt shopping
 før jeg skulle lunche med en god venninne.
Jeg hadde på forhånd bestemt meg for å gå innom Nille
for å se på denne stilige vannkokeren
som ser ut som en tekanne.


Og det gikk som jeg fryktet........
Vannkokeren ble med hjem........hihi
Akkurat som jeg ikke skjønte det på forhånd........

På tur hjem fra byen tok jeg turen innom sykehuset
for å besøke eldste sønnen.
Og han lå der med foten høyt hevet som han har gjort i 4 dager nå.
Venter fremdeles på operasjon og han håpte det skulle skje i morgen.
Begynner å bli lei nå.
Ikke greit å være ungdom og ligge helt rolig i flere dager........
Men vi fant ut at vi skulle ikke klage noen av oss når vi tenker på
gjengen fra Tv serien "Ingen grenser".
Det de har klart står det respekt av.
En flott gjeng <3


Jeg har nå testet vannkokeren og funnet fram den største tekoppen min
 og fyllt den med lakris te fra Søstrene Grene.......
elsker den teen <3
Nå er det Karitid i godstolen en stund før jeg skal begynne å
pakke kofferten for en jentehelg i Oslo:))
Gleder meg masse til det:)

Vi blogges:))

Karipia

tirsdag 7. februar 2012

Måtte bare ha den...............

Var på shopping i dag og kom over denne sukkersøte,
men store glassboksen med lokk.


Klarte ikke å gå forbi den,
så den ble med meg hjem.
Jeg så den for meg full av pastellkyss.


Og det ble da perfekt oppbevaring for pikekyssene:)
Så her får den stå til både pynt og nytte.
Og ja.......det er lov å forsyne seg........hihi


Jeg bakte også hveteboller sent i går kveld,
og som jeg tenkte..........de forsvant iløpet av dagen her.
Guttan ble overlykkelig da de sto opp til ferske boller i morges,
så det ble skolematen i dag det........
det er da vel lov innimellom vel......


Stein og Christer dro nettopp på sykehuset for å besøke
eldstemann som ligger der med brekt ankel.
De tok med en STOR pose boller til han,
må jo få smake han også.
Stakkar`n ligger og venter på operasjon........
foten er så hoven at de kan ikke operere på flere dager,
kanskje en uke.
De skal sette inn både skinne og skruer så hevelsen må ned før de kan operere.
Det kan nok bli lange kjedelige dager til en mann
 som liker å ha mange jern i ilden.......
Men han må nok venne seg til tanken på å være i ro i flere uker.

Jeg selv skal straks avgårde på syforening.
Vi treffes en gang i måneden og det er like koselig hver gang.
Skal gjøre meg klar og pakke ned strikkinga nå,

Så vi blogges:))

Karipia

mandag 6. februar 2012

Magnetbånd igjen.........blir vist aldri nok.

Sist jeg blogget om Magnetbåndene tok det helt av.
Jeg solgte over 40 stk på ett døgn og
gikk selvfølgelig tom.


Men fikk en ny forsendelse i posten i dag,
så da var det bare å sette seg ned og lage magnetbånd i forskjellige farger igjen.


Her er det noen for enhver smak skulle en tro:)


Ser du noen du liker kanskje?
Eller er det noe du lurer på?


Ja da kan du sende meg en mail på


Her har du 38 forskjellige å velge i:))
Kanskje du ennå ikke vet hva de brukes til...........
De er supersmarte når du strikker mønsterstrikk.
Da legger du arket mellom de to magnetene og den sitter fast der til du flytter på den.
Mye bedre enn den gule post-it lappen......hihi
som jeg selv har brukt i mange år.


Superenkel å bruke og et must for mange av oss som strikker mønsterstrikk.
Den kan også brukes som bokmerke selvfølgelig.....
eller når du følger en oppskrift i kokeboka mens du kokkelerer.
Mange bruksområder her.
Og til dere som bestilte magnetbånd forrige uke
og har vært så tålmodig og ventet på ny forsendelse.........
nå blir de sendt:))

En fin mandagskveld til dere alle:)

Vi blogges:))

Karipia

Hjemmelagde karbonader med soppstuing.

Saftige hjemmelagde karbonader.
Nam nam.


Fikk du lyst til å lage mine karbonader får du oppskriften her.

800g kjøttdeig
1/2 stor løk
salt
pepper
grillkrydder
2 fedd hvitløk
2ss potetmel
2 egg
melk

Legg kjøttdeig, løk, hvitløk, potetmel og krydder i en foodprossessor.
Ha i ett egg i gangen og spe med melk til passe deigtykkelse.
Form til 8 store karbonader.
Stek de nesten ferdig i stekepannen og etterstek litt i steikovnen på 180 grader ca 10 min.
Og det som er godt på karbonadene er soppstuing.


Oppskrift på soppstuing får du også.

300g diverse sopp
1 løk
smør
mel
fløte/melk
HP-saus
salt og pepper

Smelt smør i pannen og sviss løken i smøret.
Ha i hvetemel så det blir en jevning.
Spe med 1 boks fløte og evt. litt melk til passe tykkelse.
Ha i finkuttet sopp som du på forhånd har stekt litt i pannen.
Smak til med salt, pepper og litt HP-saus.

Vel bekomme:))


Nå ble jeg sulten igjen jeg.......fnise
Så kanskje det bli en karbonade til lunch i dag:)

Vi blogges:))

Karipia






søndag 5. februar 2012

Pastell kyss.

Jeg hadde så mange eggehviter liggende etter flere dager med baking
hvor jeg bare har brukt eggeplommer.
Jeg må jo bruke eggehvitene til noe da,
for her kastes det ingenting.
Og denne gangen ble det igjen pikekyss,
for det er de så glad i her i huset.


Ble ganske mange pikekyss ettersom jeg hadde 16 eggehviter......hihi
Ble hele 6 brett, stekte 3 i gangen.
Herlig blanding i rosa, løvgrønn, hvit og turkis.
Ettersom jeg nettopp har kjøpt meg konditorfarger fra Wilton,
måtte de jo testes.........
og her skulle det ikke mengder til for å si det mildt.
Tok litt farge på tuppen av en tannpirker og dyppet den i
den stivpiskede eggehviten og jammen ble det farge.


Når jeg tidligere har brukt konditorfargen du får kjøpt på matbutikkene,
har jeg nesten brukt en flaske i slengen så dette var mye bedre ja.
Fikk du lyst på pikekyss kan du jo prøve denne oppskriften.

4 egg
8ss sukker
1 knivsodd bakepulver

Stivpisk alt og bland i den konditorfargen du ønsker eller ha den nøytral.
Sprøyt små topper på bakepapir
og stek de ved 100 grader i ca 2 timer (til de blir stive)


Da er det bare å nyte med både øyne og gane <3

Vi blogges:))

Karipia

lørdag 4. februar 2012

Hjemmelaget Sushi.

I dag sto det Sushi på menyen her hjemme.
Det var Patrick som hadde et ønske om det og ettersom lillegutt
ligger over til storesøster i kveld passet det bra,
for han er den eneste som ikke liker sushi.


Men denne gangen hadde jeg lyst til å lage det selv og ikke kjøpe ferdig.
Best når det er helt ferskt.
Ser det ikke lekkert ut?


Her er det fra venstre:
Maki, Nigiri med scampi, Nigiri med Salmalaks og Salmatartar med Chips.


Vi laget oss også litt Sashimi med soyasaus/lime.


Trenger jeg å si at dette var Nyyyydeli.........
Det skjønner du når jeg forteller at vi spiste opp alt.
Moro å se at en gutt på 12 år er så glad i Sushi.
Tror ikke det er mange 12 åringer som ønsker seg Sushi som lørdags middag nei.
Men her i huset blir det helt sikkert servert flere ganger og
det blir selvfølgelig hjemmelaget,
for dette var moro.

Hadde en veldig koselig kveld på byen i går,
hvor jeg koste meg sammen med mine herlige arbeidskolleger
med god mat og drikke og en flott konsert av "Jævlar på kjærlek".
Fikk da testet sangstemmen litt også.....fnise
Traff også ungdommen på byen( datteren med venner)
Kjempekoselig å feste med ungdommen:))
Er ikke sikkert de syns det er like koselig da men......hihi
Men pyttsann......jeg kosa meg:)

I kveld blir det avslapping i godstolen, foran Tv`n
og med strikkingen i fanget.
En herlig lørdagskveld med andre ord.
Og det jeg strikker på nå er dette nydelige skjerfet.


Takk for alle koselige meldinger og mail jeg har fått fra
flere av dere som leser bloggen min.
Koselig <3
Ønsker dere alle en flott lørdagskveld.

Vi blogges snart igjen:)

Karipia