Mintstenger..........Mmmm godt ja:)

Jeg fikk denne oppskriften på Mintstenger til en god venninne.

Jeg hadde hverken smakt de eller sett de før.

Hun nevnte bare at hun pleide å lage mintstenger til jul

og da spurte jeg pent om jeg kunne få oppskriften,

for jeg elsker Mint.......så dette måtte være noe for meg.

Jeg har spurt og fikk lov å dele oppskriften med mine lesere.

Så hvis du er glad i mint...... må du lage disse.

MINTSTENGER

50g hvetemel

1dl melk

1/2 kg melis

6 peppermyntedråper

1 pl kokesjokolade

50g delfiafett

ca 3/4 pose kokosmasse

Bland melk og mel i en gryte og varm det over svak varme

til det blir tykt.

Avkjøl.

Bland melis og peppermyntedråper i deigen.

Trill til stenger og del i passe lengder.

Sett de kjølig til de blir harde.

Smelt sjokoladen sammen med delfiafettet.

Dypp stengene først i sjokoladen

og rull de så i kokosmasse.

Sett de kaldt til de stivner før du pakker de i tett boks

og oppbevarer de i kjøleskap.

Dette er det beste godte jeg har laget.

For meg som elsker mint var dette midt i blinken.

Blir nok min julefavoritt dette.

Takk til May-Britt for oppskriften <3

Og skulle du ha lyst til å smake all godisen jeg har laget i det siste,

og ikke bor for lang unna........

ja så får du komme innom en tur på besøk da:))

Vi blogges:))

Karipia