Deilig eggsalat.

Denne eggsalaten har blitt en høydare her i huset.

Den lages alltid til høytider og koldtbord,

 men har også funnet sin plass i hverdagen her etterhvert.

Jeg deler gjerne oppskriften med dere.

EGGSALAT.

8 egg

1 pose majones

2ss finhakket purre

litt sylteagurk kraft

salt og pepper

karry

Kok eggene harde og avkjøl de.

Del eggene med eggdeleren,

først på langs og så på tvers.....da får du små biter.

Bland eggene og den finhakkede purren i majonesen.

Tilsett litt sylteagurkkraft for å tynne den litt ut.

Smak til med salt, pepper og karry.

Liker du ikke karry, kan du la være å bruke den.

Deilig pålegg på hjembakt brød dette.

Prøv den du også, håper du vil like den.

Vi blogges:)

Karipia