Tips til fredagskos.

I dag tenkte jeg å komme med et tips til hva du kan kose deg med i kveld,

eller hvilken som helst kveld egentlig.

Jeg serverte det i går kveld til mine tantebarn, søster og datter.

Og det falt veldig i smak hos alle.

 

 

 

Hjemmelaget Nuggets.

 

Jeg lagde 2 typer nuggets.

Den ene sorten lages med kyllingkjøttdeig.

400g kyllingkjøttdeig

salt og pepper

1 egg

1/ 2 ts tabasco

Bland det godt og form til små boller i hånden din.

 

 

Ta 1 pose Baconcrisp og knus crispen med en kjevle.

Rull nuggetsene i crispen.

 

 

Sett de ferdige nuggetsene på bakepapir og stek ved 225 grader i 15 min.

 

 

Den andre sorten med nuggets er det mindre arbeid med.

Der skjærer jeg kyllingfilet i passe store biter

og ruller de i knust Ritz kjekse.

Stekes på samme måte.

 

 

Etter 15 minutter i ovnen er det bare å nyte,

tilbehøret kan være det meste.

Jeg serverte med ris og salat,

sweet chilisaus og karridressing.

 

 

Håper det smaker <3

 

Jeg laget såpass mye i går at det blir rester på meg i dag,

ettersom gjestene nå har reist hjem og jeg blir alene.

En flott høstdag i Trondheim i dag

med deilig solskinn.

 

Nyt dagen folkens,

det skal ihvertfall jeg.

 

Vi blogges:)

 

Karipia